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营养师考试内容解析

来源:滴大大教育 时间:2024-06-25 15:42 阅读

营养师考试内容解析,营养师考试主要考察营养学中营养素的结构、功能、吸收及代谢、营养状况,以及根据基本原理分析疾病、膳食结构、个性化膳食安排、营养教育的能力等,以及学术知识和相关临床经验等内容。

营养师考试内容解析

答:

1.营养师考试内容解析:

营养师考试主要涵盖食品营养学、营养治疗、膳食学、营养饮食咨询技巧、营养与健康等五大领域,有助于营养师对营养知识的学习,提高营养知识和技能。

a)食品营养学:

主要讲授食品营养的化学组成、物理性质、保健功能等等。

b)营养治疗:

主要讲授儿童中、青、以及老年人营养治疗的原则、方法以及评估等。

c)膳食学:

讲授膳食方案的设计、组成、调配以及文化摄入等。

d)营养饮食咨询技巧:

主要讲授营养咨询的定位、评估、教育以及治疗等技巧。

e)营养与健康:

主要涵盖成年人、儿童、孕妇、患者膳食营养的执行策略、营养干预原则以及管理技巧等。

营养师考试内容主要是以认识营养的价值,掌握分析营养状况和改善营养状况的相关理论与技能为主旨,从膳食营养摄入、营养与健康等方面,系统地介绍和分析营养状况和营养问题以及解决方案。

并且要求营养师对不同营养问题有准确的评估和分析,以及能够运用有效的管理技术,改善和维护人们的营养健康状况。

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